Para mí, el hot dog en espiral es un concepto nuevo, pero después de ver esto, ¡tiene mucho sentido! La forma en espiral le da más área de superficie, por lo que en lugar de ese último bocado aburrido de demasiado pan y no suficiente salchicha, obtiene incluso bocados en todo el camino. El corte también da como resultado una parrilla más uniforme para que obtenga más caramelización y realmente pueda disfrutar ese exterior crujiente. Las ranuras también actúan como pequeñas trampas para su condimento o condimentos gruesos.
Video del canal de Youtube de Chow.
Y bueno, se ve elegante y genial, y es rápido y fácil de hacer. Y todo lo que realmente tienes que hacer es pegar la salchicha en una brocheta y cortarla en ángulo mientras la enrollas, ¡y ahí tienes tu pequeño acordeón carnoso perfecto! Atrévete un poco más a la parrilla este verano con nuestras 40 recetas principales para disfrutar al aire libre. Y si no quiere que su parrilla se vuelva muy pegajosa y sucia después de probar todo, asegúrese de implementar este ingenioso truco de parrilla antiadherente.