Los nachos son geniales, ¿verdad? ¿Y si te dijera que hay una manera maravillosa de hacer nachos que no se parece a nada que hayas probado? Estos deliciosos nachos irlandeses son una pequeña variación del original favorito de la comida mexicana y son el aperitivo o guarnición perfecto. Usan papas en lugar de tortillas, por eso son nachos irlandeses, ¡y están absolutamente llenos de sabor!
Me encanta una buena receta de aperitivo; solo tome estos palitos de queso frito con salsa de suero de leche, por ejemplo. Simplemente no puedo tener suficiente de estos. También soy un gran fanático de la comida mexicana, por eso decidí probar estos nachos. Te dan ese gran sabor a nacho pero con un toque maravilloso. ¡Con papas, tomillo, pimentón y tocino, te van a encantar tanto como a mí y tu familia prácticamente lamerá la fuente hasta dejarla limpia!
Realmente me encanta lo fáciles que son. Los probé para la noche de juegos (ver deportes es otro gran favorito en mi casa) y fueron un éxito instantáneo. Puede usar la receta para crear un aperitivo maravilloso o incluso usarla como guarnición para acompañar su plato favorito. Irían muy bien con esta cazuela de repollo con queso o cualquier plato principal donde quieras un acompañamiento realmente sabroso.
La receta sirve para cuatro, pero puede ajustarla fácilmente para alimentar más o menos. También es una receta muy fácil de hacer y toma menos de una hora de principio a fin. Si está buscando un nuevo aperitivo o una receta de guarnición y una que sea realmente única y llena de sabor, estos nachos irlandeses son imprescindibles.
Receta de nachos irlandeses
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 9,5 onzas (270 g)
Cocina: americano
Tipo: Aperitivo
Ingredientes:
500 g (1 libra) de papas
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharada. de sal
1 taza de queso cheddar, rallado
½ taza de tocino picado
Tomates frescos, cebolla, cilantro y crema agria para servir
Instrucciones
1. Precaliente su horno a 230 grados C (450 F).
2. Lave, friegue y seque sus patatas. Con un cuchillo afilado o una mandolina, corte las patatas en rodajas de 0,5 cm (1/4 de pulgada) de grosor. Mezclar con sal, pimentón, tomillo y aceite de oliva.
3. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino; coloque las patatas en una sola capa.
4. Hornee por 15 minutos, voltee y cocine por 15 minutos más. Mientras tanto, fríe el tocino.
5. Transfiera los nachos a una sartén redonda que se superponga ligeramente. Cubra con tocino frito y queso rallado. Regrese al horno por 2-3 minutos más, hasta que el queso se derrita.
6. Sirva con crema agria, tomates frescos picados, cebollas y hojas frescas de cilantro.
Las patatas frescas le dan un toque agradable a esta receta de nachos.
Cortar las papas y hornear, volteándolas una vez para que se doren por ambos lados.
Coloque capas de “nachos” de papa con queso y tocino.
Cubra con crema agria, tomates frescos y cualquier cantidad de otros ingredientes para nachos.
Las patatas crujientes son los nachos perfectos en este sabroso plato.
Tiempo de preparación10 minutos
Hora de cocinar35 minutos
Tiempo Total45 minutos
Instrucciones
- Precaliente su horno a 230 grados C (450 F).
- Lava, friega y seca tus patatas. Con un cuchillo afilado o una mandolina, corte las patatas en rodajas de 0,5 cm (1/4 de pulgada) de grosor. Mezclar con sal, pimentón, tomillo y aceite de oliva.
- Cubre la bandeja para hornear con papel pergamino; coloque las patatas en una sola capa.
- Hornee por 15 minutos, voltee y cocine por 15 minutos más. Mientras tanto, fríe el tocino.
- Transfiera los nachos a una sartén redonda ligeramente superpuesta. Regrese al horno por 2-3 minutos más, hasta que el queso se derrita.
- Sirva con crema agria, tomates frescos picados, cebollas y hojas frescas de cilantro.
Información nutricional:
Tamaño de la porción:
9250Cantidad por porcion:Calorías: 340 Grasa total: 23,2 g Grasa saturada: 9,2 g Colesterol: 47 mg Sodio: 1221 mg Carbohidratos: 18,9 g Fibra: 3 g Azúcar: 1,5 g Proteína: 14,9 g